Publié le 17 nov 2010
Grignotage : le monde à l’envers
L’analyse secondaire des données de trois enquêtes américaines NHANES concernant 5 811 sujets de 12 à 18 ans a évalué l’influence du grignotage sur le poids et le tour de taille. En moyenne, les adolescents grignotaient 1 à 2 fois par jour et constituait 1/5 de leur apport énergétique quotidien...
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